福岡市の福岡タワー目の前でやっていたイベントで、 日田の鮎塩焼きを露店販売いていた。 多分、2018/12頃と思う。 鮎の塩焼き事態は何度もたべたことあるんだけど、 この時の塩焼きは焼き加減が絶妙だった。 皮はぱりぱりで、塩加減もGoodだった。 鮎なので…

赤兎馬という芋焼酎。 華やかな香りがある。芋なのに。 赤兎馬 1800ml 25度【宅配用の破損防止箱代も無料です】【還暦祝い 誕生日 ご贈答 記念品 芋焼酎 赤兎馬 濱田酒造 赤兎馬 焼酎 赤兎馬 1800ml 赤兎馬 紫赤兎馬 焼酎 芋焼酎 お歳暮 焼酎 価格:2,849円(2…

貴醸酒というのを知っていますか？ 仕込み水の一部に日本酒を使うという面白い酒です。 私が知っているのは、「百」という貴醸酒です。 リンゴのような酸味、甘みがあるデザートワインのような日本酒です。 （貴腐ワインみたいな酒です） 料理に合わせるには…

那須に行く度に買って帰る日本酒がある。 仙禽という日本酒だ。 那須の月井酒店という店が契約店らしく、 たくさんの種類を扱っている。 中取りとかも販売しており、素晴らしい店だ。 この仙禽は、食中酒としてはなかなか良いと思う。 なんか、甘酸っぱいと…