シマノから新作パックロッドが発売されている。 フリーゲームXTというシリーズだ。 fishing.shimano.co.jp フリーゲームというシリーズは依然からあった。 振り出し仕様の竿だった。 私が持っているパックロッドは、トラスティックという並継ぎ仕様のものを…

福岡市の福岡タワー目の前でやっていたイベントで、 日田の鮎塩焼きを露店販売いていた。 多分、2018/12頃と思う。 鮎の塩焼き事態は何度もたべたことあるんだけど、 この時の塩焼きは焼き加減が絶妙だった。 皮はぱりぱりで、塩加減もGoodだった。 鮎なので…

赤兎馬という芋焼酎。 華やかな香りがある。芋なのに。 赤兎馬 1800ml 25度【宅配用の破損防止箱代も無料です】【還暦祝い 誕生日 ご贈答 記念品 芋焼酎 赤兎馬 濱田酒造 赤兎馬 焼酎 赤兎馬 1800ml 赤兎馬 紫赤兎馬 焼酎 芋焼酎 お歳暮 焼酎 価格:2,849円(2…

貴醸酒というのを知っていますか？ 仕込み水の一部に日本酒を使うという面白い酒です。 私が知っているのは、「百」という貴醸酒です。 リンゴのような酸味、甘みがあるデザートワインのような日本酒です。 （貴腐ワインみたいな酒です） 料理に合わせるには…

那須に行く度に買って帰る日本酒がある。 仙禽という日本酒だ。 那須の月井酒店という店が契約店らしく、 たくさんの種類を扱っている。 中取りとかも販売しており、素晴らしい店だ。 この仙禽は、食中酒としてはなかなか良いと思う。 なんか、甘酸っぱいと…

最近、EUとの完全緩和があり、ワインが安くなった。 その際、BIG RED BEASTという、ワインらしからぬボトルを見つけた。 結構、ロックなラベルで、ボトルの形状もちょっと太い。 1000円程度で買えるのだが、 濃厚な味の赤ワインだ。 輸入元はフランス。 その…

ひたちなか市の自衛隊基地の傍に、 「暖宝」というラーメン屋がある。 この店は、白みそラーメンがおすすめだ。 白みそラーメンは、スープに白みそを使っているという意味ではなく、 牛乳を使っている。 牛乳アレルギーには注意必要だ。 この店の餃子もモチ…

神奈川県平塚市の駅から徒歩数分のところに、「地獄の担々麺 天竜」という店がある。 麻辣さが際立った、たまらん担々麺を食べさせてくれる。 かなり辛いので、注文時は普通のものから試していくべきだろう。 最後に、卵とごはんを入れて雑炊になって美味し…

中国の餃子というと水餃子が一般的というのは有名だと思う。 結構、専門店も多いんだけど、 具材もいろいろある。 牛、豚、羊とかは普通として、 香菜、セロリなどもあった。 個人的には、香菜が気に入っていた。 餃子専門の店の中には、焼き餃子もあった。 …

ブラジルで一番おいしいと思った料理を紹介したい。 ムケッカという壺に入ったスープだ。 魚介類を使ったりしており、ブラジル版ブイヤベースという感じだ。 （実際はポルトガル版なのか？） これとライスを頼み、少しかけて混ぜて食べると日本人にはたまら…

何年か前、函館に行ったときに、スペイン料理のバスクという店に行った。 予約もせずに入ったのだが、サクッと入れた。 シーフードを使ったスペイン料理がおいしかった。 一人で2万以上も使うとは思わなかったが。。。 たぶん、残してでも種類を食べる方針で…

伊勢参りに行くと何回か言った店がある。 割烹料理の大喜という店だ。 宮内庁御用達とかいう話もある店らしい。 ホテルのフロントに聞いていったのだが、 一人客というのもあり、カウンターにサクッと入ることができた。 牡蠣の刺身が肉厚で美味しかった。 2…

ブラジル料理で有名なのが、シュラスコだ。 あまり、専門店にはいったことはないが、 従業員が肉をもって回ってきて、 欲しい量を皿にサーブしてくれる。 肉の塊から、ナイフで切り落としてくれたりするので、 エンターテイメント的な面があり面白い。 しょ…

ブラジルのランチの定番に、 ポルキロという形式のレストランがある。 ビュッフェ形式で料理を選び、最後に重さをはかって料金を払うというシステムの レストランだ。 結構、そこら中にあるので、ランチにはおすすめだ。 このタイプの店は、なぜか昼しかやっ…

ブラジルで滞在した小さい町には寿司屋が何件もあった。 内容は似たり寄ったりだったが、 サーモンとチーズ、蒸し海老がメインだった。 正直、あまり好きではなかったので、頻度は低かった。 あぁ、裏まきとかいうのがあった。 ノリを内側に巻いてあったのを…

ブラジルで中華料理を食べたことがある。 地方の店で、中国系の人がやっている店だった。 麻婆豆腐っぽいものもあったのだが、 スープがブラジル風だった。 日本や、中国の味を求めるならがっかりするだろう。 だが、ブラジル料理に飽きたならありかもしれな…

中国で四川料理を専門店で何度か食べたことがあるのだが、 注意が必要と思う。 ぶっちゃけ、辛いです。 麻辣です。 食べているときは、それだけなのですが、 次の日、お腹が痛くなります。 ビールは進むのですが。。。 最初のころは、午前中に何回もトイレに…

中国 重慶の料理で干鍋というのがある。 重慶にはいったことはないのだが、この干鍋が辛くて美味しい。 私が言った店では、海老と蟹、あとは肉類があり、 個人的には蟹が美味しい。 川蟹と思うが、モズクガニとか上海ガニのような蟹で、 手のひらより大きい…

中国に行ったときに、見つけた火鍋屋が印象的だった。 中国の料理屋ってのは、基本的にサービスなんて料理を持ってくるのが仕事みたいな感じが多い。 店は汚いところが多い。 中国のグルメサイトみたいなので見つけた火鍋屋に行ったときが、 びっくりだった…

南アフリカに行ったとき、 大体は、肉なんですよね。 Tボーンステーキとかラムとかスペアリブとか。。。 やっぱり、飽きるわけです。 んで、魚介類が欲しくなると言っていたのが、O'Galitoというレストラン ちょっと良いチェーンレストランだったのかな？ プ…

以前に南アフリカに行った際に行ったレストランを紹介します。 ヨハネスブルクのパークタウン(Park twon)にあった「Mike's Kitchen」というレストランです。 ここは、建物が歴史的なものらしいです。 らしいというのも、あまりじっくり見る時間がなかったの…

以前、南アフリカに行った際に、連れて行ってもらった レストランが印象的だった。 会員制のレストランらしく、非常にサービスが良かった。 というより、こんな高級店初めて行ったよ。 ヨハネスブルグのローズバンク地区にある、ショッピングモール近くの店…

勝田駅に昔から行くタイ料理の居酒屋があります。 「カティ」という店です。 タイのビールや、ウィスキー（メコン）などの酒も豊富で、一人でも入りやすい。 個人的なおすすめは、春雨サラダ（ヤムウンセン）です。 毎回頼みます。 一人だと、これだけでも十…

尻の右側の座面にイボがあります。 何年か前に気になって皮膚科で採ってもらったのですが、 あっという間に元通りになりました。 皮膚科で採ってもらった方法は、レーザーで焼き切ったようなことを してもらいました。 結構気になるため、時たま触ってしまい…