南アフリカ ヨハネスブルグ ローズバンク Marble Restaurant
以前、南アフリカに行った際に、連れて行ってもらった
レストランが印象的だった。
会員制のレストランらしく、非常にサービスが良かった。
というより、こんな高級店初めて行ったよ。
ヨハネスブルグのローズバンク地区にある、ショッピングモール近くの店です。
Marble Restaurantという店です。
バーエリアとレストランエリアが分かれていて、
最初にバーエリアで軽くお酒を飲みながら、席が空くのを待っていました。
レストランのトイレが、ありえない高級感だった。
ラムのリブをグリルしたものを食べた。
ワインは、ラベルに350と大きく書いてあるものだった。
Grangehurstno Pinotageと書いてあった気がする。
Pinotageは、南アフリカの独自品種らしい。
2015年ともう少し若いものを飲ませてもらったが、
個人的には、若いほうが好みだった。
非常に香りが強く、ワインディングすると香りの強さが収まり、
ワインの味に含まれるような良いワインだった。
