ソムタムの美味しい店があるようなので行ってみた。 トンロー駅から２ｋｍある気がする。 なんでも、ミシュランの★１つ評価のお店らしい。 色々な種類のソムタムがあり、迷ったので店員に一番ポピュラーなものはどれか聞いた。 店員さん、結構英語しゃべれる…

バンコクに行ったときにタイ料理を食べた。 どうせなら、美味しいところをと、Google Mapで検索した。 BTSトンロー駅近くの「Sit and Wonder」という店に行くことに。 お昼を過ぎて13時半過ぎに行ったが、ほぼ満席だった。 お店は、大通りから外れていて分か…

バンコクに行ってきた。 その際、マッサージを受けてきた。 どうせなら、本格的なものを受けようと思い、安心できそうな店をさがした。 BTSプロムポン駅近くのベンジャシリ公園近くの アジア・ハーブ・アソシエーションという店に行った。 入口は、エステの…

楽天プレミアムカードを所持しているのだが、 このカードのメリットは、プライオリティパスが使えることだと思っている。 年会費1万円程度で、プライオリティパスが使えるのはとても良い。 しかし、羽田空港国際線では、 プライオリティパスで使用できるラウ…

中国の餃子というと水餃子が一般的というのは有名だと思う。 結構、専門店も多いんだけど、 具材もいろいろある。 牛、豚、羊とかは普通として、 香菜、セロリなどもあった。 個人的には、香菜が気に入っていた。 餃子専門の店の中には、焼き餃子もあった。 …

ブラジルで一番おいしいと思った料理を紹介したい。 ムケッカという壺に入ったスープだ。 魚介類を使ったりしており、ブラジル版ブイヤベースという感じだ。 （実際はポルトガル版なのか？） これとライスを頼み、少しかけて混ぜて食べると日本人にはたまら…

ブラジル料理で有名なのが、シュラスコだ。 あまり、専門店にはいったことはないが、 従業員が肉をもって回ってきて、 欲しい量を皿にサーブしてくれる。 肉の塊から、ナイフで切り落としてくれたりするので、 エンターテイメント的な面があり面白い。 しょ…

ブラジルのランチの定番に、 ポルキロという形式のレストランがある。 ビュッフェ形式で料理を選び、最後に重さをはかって料金を払うというシステムの レストランだ。 結構、そこら中にあるので、ランチにはおすすめだ。 このタイプの店は、なぜか昼しかやっ…

ブラジルで滞在した小さい町には寿司屋が何件もあった。 内容は似たり寄ったりだったが、 サーモンとチーズ、蒸し海老がメインだった。 正直、あまり好きではなかったので、頻度は低かった。 あぁ、裏まきとかいうのがあった。 ノリを内側に巻いてあったのを…

ブラジルで中華料理を食べたことがある。 地方の店で、中国系の人がやっている店だった。 麻婆豆腐っぽいものもあったのだが、 スープがブラジル風だった。 日本や、中国の味を求めるならがっかりするだろう。 だが、ブラジル料理に飽きたならありかもしれな…

中国で四川料理を専門店で何度か食べたことがあるのだが、 注意が必要と思う。 ぶっちゃけ、辛いです。 麻辣です。 食べているときは、それだけなのですが、 次の日、お腹が痛くなります。 ビールは進むのですが。。。 最初のころは、午前中に何回もトイレに…

中国 重慶の料理で干鍋というのがある。 重慶にはいったことはないのだが、この干鍋が辛くて美味しい。 私が言った店では、海老と蟹、あとは肉類があり、 個人的には蟹が美味しい。 川蟹と思うが、モズクガニとか上海ガニのような蟹で、 手のひらより大きい…

中国に行ったときに、見つけた火鍋屋が印象的だった。 中国の料理屋ってのは、基本的にサービスなんて料理を持ってくるのが仕事みたいな感じが多い。 店は汚いところが多い。 中国のグルメサイトみたいなので見つけた火鍋屋に行ったときが、 びっくりだった…

南アフリカに行ったとき、 大体は、肉なんですよね。 Tボーンステーキとかラムとかスペアリブとか。。。 やっぱり、飽きるわけです。 んで、魚介類が欲しくなると言っていたのが、O'Galitoというレストラン ちょっと良いチェーンレストランだったのかな？ プ…

以前に南アフリカに行った際に行ったレストランを紹介します。 ヨハネスブルクのパークタウン(Park twon)にあった「Mike's Kitchen」というレストランです。 ここは、建物が歴史的なものらしいです。 らしいというのも、あまりじっくり見る時間がなかったの…

以前、南アフリカに行った際に、連れて行ってもらった レストランが印象的だった。 会員制のレストランらしく、非常にサービスが良かった。 というより、こんな高級店初めて行ったよ。 ヨハネスブルグのローズバンク地区にある、ショッピングモール近くの店…